En af Skagens allermest kendte attraktioner er unægteligt Bolcheriet. Her har de besøgende mulighed for at overvære produktionen af de velduftende bolcher på nærmeste hold.
Når man træder ind i Bolcheriets butik på gågaden i Skagen, bliver man mødt af en forførende duft. Duften af nylavede bolcher. Siden 2001 har Bolcheriet fremstillet bolcher og karameller på den traditionelle måde. Bolcherne koges op over åben ild og trækkes på en krog. Dette ilter bolcherne, og gør dem dermed mere velsmagende. Hele processen foregår foran et begejstret publikum, der efterfølgende kan få en varm smagsprøve på de nylavede bolcher.
Du er ikke i tvivl når du nærmer dig butikken. Det er en forførende duft af nylavede bolcher, der møder dig. Foto: Campaya.dk
Det er et fantastisk syn at se de professionelle bolsjekogere trække den varme bolchemasse på krogene, og man føler virkelig, at man er vidne til et ægte kunsthåndværk. Bolcheriet gør da også, hvad de kan for at garantere kvalitet, og derfor kan du udelukkende finde bolcheriets egne producerede varer i butikken. Bolcheriet har specialiseret sig i at lave logobolcher, og har danmarksrekord i at have flest bogstaver i ét bolche. 21 bogstaver blev det til.
Bolcheriet er et besøg værd, så lad ikke børnene
Butikken byder på et stort udvalg af håndlavede bolcher. Foto: Campaya.dk
eller andre slikmunde gå glip af denne eventyrlige oplevelse. Besøg Bolcheriet og oplev med egne øjne et håndværk, som er blevet udført i Danmark i gennem hundrede år.
Se også:
En eventyrlig verden af bamser