På vores vej gennem Ebeltoft bliver vi mødt af en dejlig duft og da vi følger vores næser lander vi på dørtrinnet til Café Kræmmerhuset.
Det er spændende for de mindste at se vaffelbagningen. Foto: Campaya.dk
Café Kræmmerhuset har ikke mindre end 33 års erfaring i vaffelbageri og iskugler. Det er dog ikke med samme ejer i alle år, men det er samme opskrift der er fulgt med butikken i alle årene.
Det bliver til en hel del vafler om dagen hos Café Kræmmerhuset. Her laver de cirka 1200 - 1500 vafler om dagen, det betyder at ikke mindre end 40 L dej ryger igennem vaffeljernet. Når man ser på køen af is-glade børn og voksne er det nok heller ikke en eneste vaffel for meget. Café Kræmmerhuset er populær her i Ebeltoft og er for nyligt kåret til årets bedste ishus i Danmark (af se&hør) og de er helt sikkert også i toppen af vores favoritter.
Ejeren af Café Kræmmerhuset. Foto: Campaya.dk
Udover is har Café ejeren en passion for kaffe. Han har derfor valgt at importere og sælge sine egne kaffebønner. Det er de bedste bønner der findes på markedet en såkaldt AA-kvalitet. Der er et stort udvalg af forskellige bønner, alt efter om man er til en stærk kop kaffe eller en mere blød café latte. Alle de forskellige kaffebønner kan enten nydes i caféen eller man kan tage en pose med hjem i sommerhuset og nyde den på terrassen.
Café Kræmmerhuset. Foto: Campaya.dk
Café Kræmmerhuset har siddepladser både indenfor hvor man kan følge med i vaffelbageriet, og udendørs hvor man kan følge med i livet på gågaden. Dertil er der også en hyggelig overdækket gård, hvor man kan sidde og nyde sin kaffe eller is. Har man en lidt større sult end hvad der kan stilles med is, serverer Café Kræmmerhuset også et lille udvalg af frokostretter.
Café Kræmmerhuset. Foto: Campaya.dk
Café Kræmmerhuset ligger midt på gågaden i Ebeltoft, i den modsatte retning af det gamle rådhus. Det er nemt at finde, men kniber det alligevel så følg duften, den er ikke til at tage fejl af.
